3 Hal Yang Harus Diperhatikan Apabila Membuat Kopi Enak Dirumah

Beritaterkini.biz, Beritaterkini = Kopi yang enak tidak hanya tersedia di kafe ataupun coffie shop. Kalau mau, anda pun dapat menyeduh kopi dengan sendiri. Pasti lebih enak, puas dan lebih nikmat!

seharusnya tidak ada pengaruhnya terhadap cara menyeduh kopi yang benar agar hasilnya sempurna. Namun ada beberapa cara yang bisa anda lakukan agar kopi yang di buat di rumah seniknat dan seenak kopi buatan barista yang terkenal.

1.Seduh Secara Manual

Menyeduh kopi secara manual perlu waktu yang sangat lama dibandingkan harus menggunakan mesin kopi. Namun hasil dari seduhan kopi secara manual ini akan terasa lebih enak dan lebih nikmat.

Dengan menyeduh kopi, terpilih dari biji, harus memiliki beberapa tahap. Berawal dari menakar, penggilingan biji dan persiapan barang hingga pembuatan penyeduhan. Tentu kopi yang dihasilkan akan jauh kenikmat dan aroma nya akan sangat terasa.

2.Pilih Biji Kopi yang Segar

Selain cara penyeduhannya, pemakaian biji kopi pun sangat harus diperhatikan. Dikatakan Real Simple,biji-bijian kopi yang segar akan mendapatkan kopi yang lebih enak.

Karakter yang dimikiki kopi dari berbagai rasa seperti nutty,berry, ataupun choholate akan sangat kuat aromanya ketika memakai biji kopi yang baru saja dipanggang. Jadi ketika membeli kopi, anda harus memperhatikan dengan teliti kapan kopi tersebut di roasting. Jika terlalu lama kopi disimpan rasanya akan menurun dan karakter rasanya akan kurang terasa.

3.Perhatikan Suhu Air

Suhu air yang kita pakai untuk menyeduh kopi akan memberikan pengaruh yang sangat besar terhadap rasa kopi. Sebaiknya jikalau ingin menyeduh kopi tidak menggunakan air mendidih karena hal itu akan membuat kopi terasa pahit.

Dan juga jangan menggunakan air yang kurang panas karena aroma dan cita rasa kopi akan terasa tidak maksimal. Suhu air yang seharusnya digunakan adalah sekitar 90 derajat celsius ataupun 200 derajat fahrenheit.

Jika anda merebus air sampai mendidih, maka diamkanlah teko air selama 20-40 detik sebelum akan dituangkan kepasa kopi. Kesabaran anda yang akan membuat kopi anda terasa nikmat dan lezat.

 

( Berita Terkini )